Linn on palju asju: selle maastikud, inimesed ja nende igapäevane elu ... Kuid paljude jaoks on linn ennekõike oma maitsetega. Reisija teab, et koha kulinaarne elamus võib teha vahet hea mälu ja selle vahel, mille nad pigem unustavad.

Guayaquil öösel

Guayaquil - Ecuadori suuruselt teine ​​linn ja selle Galapagose saarte külastamiseks mõeldud linn - on rikas suurepärase köögi poolest. See on tuntud oma „huecos“ (väikeste „augud seinas“, kus pakutakse mõnda parimat traditsioonilist toitu). Kuna Guayaquil on kosmopoliitne ja moodne linn, pakub see ka hämmastavat rahvusvahelist kööki. Toit paljudest maailma paikadest, termoköök ja rahvuslike taldrikute stiliseeritud versioon on mõned selle turismi- ja äripotentsiaaliga sadamalinna kulinaarsed pakkumised.

Kui soovite Guayaquilit avastada oma parimate restoranide kaudu, siis siin on meie nimekiri "Top 5-st". Külastage neid ja muutke “Vaikse ookeani pärl” (nagu paljud seda linna nimetavad) kohaks, mida soovite naasmiseks paljudel põhjustel ... kuid ennekõike selle hämmastava toidu pärast.

1. Restoran Le Gourmet

Eriala: signatuurköök

Hotelli Oro Verde restoran Le Gourmet on tunnustatud kui üks parimaid riigis. Selle kontseptsioon on selge: signatuurtoidud klassikalises ja elegantses õhkkonnas. Koka kogemuste ja loovuse segunemisest tulenevad isiklike puudutustega nõud on selle restorani kaubamärk, mis sobib ideaalselt romantilisteks või äriõhtusöögiks.

Restoran Le Gourmet

"Kunst köögis" on see, mida võiks nimetada siin valmistatavaks. Kujutage ette Pangora šokolaadi või hariliku tuuni ceviche kookospiima või naranjilla või tšokide ja sidruni lisandit. Mõelge röstitud pardimagneti pearoale koos quinoa-püree, marineeritud ubade ja gastrique naranjilla kastmes pirnidega pirnidega. Või magustoit orgaanilisest kohupiimast, crujiente de sésamos ja mandariinijäätisest. See on vaid murdosa restorani ulatuslikust ja mitmekesisest menüüst, milles on ühendatud kohalikud koostisosad kõige keerukamate tehnikatega. Lisaks suurepärasele toidule on ka restorani teenindus kõrgeima kvaliteediga, muutes iga lõuna- või õhtusöögi klientidele suurepäraseks elamuseks.

Restoran Le Gourmet on kogu aasta vältel ka söögikohtade elamus, nagu juhtus hiljuti, kui see keskendus prantsuse toitudele. Prantsuse restoranist rääkiv film Ratotouille inspireeris mitmeid selle peategelaste järgi nime saanud roogasid: “Remy Supp”, “Gusteau rõõm” ja “Luingüini inspiratsioon.” Ja muidugi eristas “Ratatouille” eripära laudadel, mis öösel.

Ja Ince Le Gourmet on üks parimaid restorane riigis. Leiate kõik mugavused, mida pakutakse ühes viietärnihotellis. Lisaks sellele, et see restoran on väljastanud TripAdvisor'i tipptaseme sertifikaadi, asub see ka mugavalt lennujaama lähedal ja linna mitmetes suuremates turismipunktides, sealhulgas Centennial Park, Civic Center, raekoda, munitsipaalraamatukogu ja Iguana Park .

2. Marrecife

Eriala: mereannid

Kõik sai alguse väikese pereettevõttena, kuid suurte ambitsioonidega. Ema ja tema laste unistuseks oli muuta see söögikoht Guayaquili parimaks kohalikuks mereandide restoraniks, mis sai ka ellu viidud nägemuse, sest Marrecife on nüüd valitud restoran neile inimestele, kes otsivad mereandidest parimat.

Krevetid guajakiil

“Mereannid igal moel kujuteldavad”: see võib olla Marrecife'i tunnuslause. Menüüs on ülekaalus traditsioonilised toidud, mida mõjutab rahvusvaheline köök. Siit leiate pikiko, risoto, mereandide krepid, erinevat tüüpi vormiroad, grillitud või aurutatud mereannid, mereandide omletid, salatid, küpsised, supid ja riisiroogid ... Ühesõnaga, see on paradiis neile, kellele mereandid meeldivad - alati värskete koostisosadega, mis on üks Marrecife'i saladusi.

See linna äripiirkonnas asuv restoran on tuntud oma koostisosade värskuse ja personali põhjaliku tähelepanu poolest. Selle populaarsus tagab, et see on peaaegu alati täis, seetõttu soovitame teil broneering ette broneerida. Muidu on Marrecife suurepärane valik neile, kes ei taha Guayaquilist lahkuda ilma oma mereandidest parimat proovimata.

3. La Canoa

Specialty: Ecuadori Vaikse ookeani rannikule tüüpiline toit

Kui teie eesmärk on maitsta autentset traditsioonilist guayaquileña toitu, on parim valik kindlasti La Canoa restoran. Öeldakse, et see on ideaalne koht kohalikele ja külastajatele, kes soovivad maitsvat kohalikku sööki igal ajal päeval või öösel, kuna see on avatud 24 tundi ööpäevas, 365 päeva aastas. Sellel ajakaval on siiski seletus.

Rannatoit - Ecuador

1960ndatel meeldis inimestele einestada jõe ääres. Varahommikuti võib reisijaid roogasid nautides vahetada kõige huvitavamaid reisilugusid ja näpunäiteid. Sellegipoolest keelati see tava, kui linn ehitas uue Malecon 2000 laudtee. Sel ajal tekkis idee pakkuda koht jõeäärses söögikohas, et seda traditsiooni ei kaotataks. Nii sündiski restoran La Canoa, millest on aja jooksul saanud üks Guayaquili sadamates levinud tüüpiliste toitude lemmikrestoranidest.

La Canoa laudadel pakutakse traditsioonilisi retsepte koos moodsa tehnika ja esitlusega. Menüü täht on roog nimega “Ecuadori lipp”, mis ühendab endas mitmeid roogasid, sealhulgas ceviche, seco de chivo (kitsehautis), pajaroog, praetud banaan, avokaado ja La Fritada (praetud sealiha tükid koos mitme saatega).

Alates hommikusöögist kuni õhtusöögi taldrikuteni on mitu võimalust, mida saate proovida igal kellaajal. Seega, kui reisite Guayaquilis ja ei soovi sellest söögikohast ilma jääda, siis koostage oma päeva marsruut selle restorani lähedal, sealhulgas külastage Iguana parki, Malecon 2000 ning munitsipaal- ja Nahim Jesaja muuseume. Nii et kui lõunaaeg kätte jõuab, minge hotelli Continental ja tehke endale La Canoa restoranis laua taga mõnus.

4. Kai 41

Eriala: Peruu gurmeetoit

2000. aastate alguses korraldas Peruu köök mõne kuulsaima koka kaudu revolutsiooni, mille eesmärk oli võrgutada maailma palateid. Guayaquili linn polnud erand, kuna Pier 41 restoran võeti vastu väga hästi ja on nüüd üks söögikoht, mida kohalikud elanikud ja külastajaid, kes naudivad head toitu, kõige enam hindavad.

Embarcadero 41.

Selles restoranis sulatatakse traditsiooniline Peruu köök kaasaegsete tehnikatega fantastiliste roogade saamiseks, mis põhinevad enamasti kalal ja muudel mereandidel, nagu võib näha selle peenest menüüst.

Siit leiate pingevaba õhkkonna, hea hinna ja kvaliteedi suhte ning võimaluse proovida parimat Peruu kööki, mis annab tunnistust inkade-eelse, inka ja hispaania päritolu päranditest koos Aasia ja Itaalia sisserändajate siia toodud maitsetega.

Lisaks asub restoran linna kõige olulisemate vaatamisväärsuste lähedal, nii et saate planeerida ühepäevase külastuse ja maitsva peatuse Embarcadero 41.

5. Kohvik de Tere

Specialty: traditsiooniline guayaquilena toit

Tigrillod, boloonid (koos mitme saatega), empanadad, pikqueod. Kui olete pärit Ecuadorist, ei pruugi need nimed teile palju tähendada. Kuid kui olete Ecuadori päritolu, tuletavad need nimed teile tõenäoliselt meelde parimat rannikuäärset toitu.

El Cafe de Tere

Mõlemal juhul ärge jätke kasutamata võimalust külastada hubast pererestorani „El Café de Tere”, mis asub vaid kahe minuti kaugusel Guayaquili rahvusvahelisest lennujaamast.

Selles restoranis pakutakse traditsioonilise Ecuadori köögi klassikalisemat versiooni koos kogu elu retseptide ja koostisosadega.

Selle koha ajalugu, mis juba on osa linna ajaloost, tuli naise käest, kes asutas väikese ettevõtte, mida ta nägi kasvavat tänu oma kirglikule tööle ja pühendumusele klienditeenindusele. Täna on see kuulus restoran, mida ta jätkuvalt juhib, edukas ettevõte, mida hindavad eriti kohalikud elanikud ja teised, kes soovivad selle hõrgutisi proovida.

Café de Tere eripäraks on hommikusöögid - bolón mixto koos kohviku pasado, pehmete keedetud munade ja apelsinimahlaga. Miks mitte proovida Guayaquili elaniku rikkalikku hommikusööki? See võib olla suurepärane energiaallikas päevaseks ekskursiooniks selles rannikuäärses linnas, mis pakub nii palju vaatamisväärsusi.


Tourism in Ecuador - Best Tourist Attractions - Detsember 2020