Craigellachie sviitNaasesin hiljuti neljalt lõõgastavalt öölt Aviemore'i mägismaa kuurordist. (Alles eelmisel kuul toimus see Šotimaa Tööpartei konverentsil, kus osales peaminister Tony Blair.) Kuurordis on neli hotelli, millest kaks on neljatärnihotellid. Ööbisime Craigellachie sviidis, mis oli viimati renoveeritud kahest neljatärnihotellist, Highlands Hotel. Tuba oli hea suurusega, eraldi puhketoa, magamistoa ja vannitoaga, kuid sellel puudus suur osa vaatest.

Loch EileanEhkki kuurort ise on pisut betoonist džunglid, on selle läheduses küllaga kauneid maastikke. Soovitan teha lühike ettevõtmine Loch Eileanile, kus on maalilisel 700-aastasel laostunud loss lossi saarel ja selles piirkonnas on palju õrna jalutuskäiku. Piirkonna muude vaatamisväärsuste hulka kuuluvad suusakool, aururaudtee ja põhjapõdrakeskus.

Hommikusöök ... ka haggis!Naastes kuurordisse, asub Highlands hotellis restoran Aspect (ja viskidele spetsialiseerunud baar Laggan, kus on lai valik Speyside'i linnaseid). Hotelli külalised saavad nautida vapustavat Rootsi lauas pakutavat hommikusööki, sealhulgas maitsvat (kui mitte vähese kalorsusega) tervet Šoti hommikusööki koos vorsti, peekoni, musta pudingu, munaga (praetud või koorega), seente, tomati, räsitud pruunide ja , ja mis kõige tähtsam ... haggis!

Aviemore'i magustoitÕhtusöök Aspectis on võrdselt hea, kaunilt esitletud ja sisaldab selliseid juuretisi nagu timmik suitsutatud õunapuud, kana ja pirn (estragon, sarapuupähklite ja mooniseemnetega töödeldud lehtedega) ning krabi-, kreveti- ja avokaado-kevadrull (vürtsitatud nuudlisalati, seesami) seemne, mee, lubja ja sojakaste). Võrgutoit ulatub Šotimaa peamise veiseliha röstitud ribide eripärast (serveeritakse koos Yorkshire'i pudingu, röstitud kartuli ja panniroaga) kuni grillitud tervete meriahvenateni (riivitud lehtsalati, pruunistatud uute kartulite ja maalähedase tomati chutneyga). Pildil olev magustoit on crème brulée suviste puuviljadega. Atmosfääri lisamiseks on restoranis mõnikord elus pianist.

Aviemore Highland Resorti aknavärvKuurordi rajatised on head. Lastele on olemas hästi varustatud mänguväljak ja palju lastesõite kohapeal. Meie vanem poeg nautis pakutavate aknade värvimise tegevust põhjalikult. Täiskasvanute jaoks on olemas protseduuriruumid selle ekstra hellituse ja hästivarustatud jõusaali jaoks. Nii lastele kui ka täiskasvanutele meeldib suurepärane ujula, liumägi ja lainepink.

Aviemore ise on üsna väike, kuid selles on palju poode. Külastage kindlasti mägikohvikut külas. Viimati Aviemore'i külastades ei olnud me sellest teadlikud, kuid tänu sõbra näpunäidetele leidsime selle mägironimispoe kohal, kust avanes vapustav vaade kaunitele Šoti maastikele ja tõeline tuli. See vahetas veidi üle aasta tagasi omanikud ja keskendub kvaliteedi pakkumisele, millel on keskkonnale minimaalne mõju. Kui oleksime mõelnud portsjonite suuruse (meil oleks kana, jõhvika ja brie ning sink, tomat, juust ja täisteratoodete sinepipannid), poleks me tellinud supi alustamist! Kohvik väärib head tööd ja ma soovitaksin seda kui head kohta, kus peatada ja katkestada teekond kõigile, kes sõidavad A8-st üles ja alla.


venepärase suhtluse eripära - Oktoober 2020