Harrogate'i ja Yorgi vahel asuv Goldsborough Hall on ajalooline, 400 aastat vana väärikas kodu ja II astme loendiga hoone ning endine elukoht (ja esimene abielukodu) praeguse kuninganna tädidele: HRH printsess Mary (1897-1965). . Pärast ulatuslikku restaureerimist on see end tõestanud kui Yorkshire'i parimatest pulmapaikadest, kuid nautinud ka kasvavat kaubavahetust külalistega, kes lihtsalt otsivad mõne öö kaugusel. Me külastasime, et näha miks.

Goldsborough 'saal

Tere tulemast!

Meid võeti soojalt vastu ja peahoone siseruumides näidati meid isiklikult. Töötajad, kellega kokku puutusime, olid kogu aeg sõbralikud ja abivalmid, nagu ka juhataja James, kes tutvustas end meile sel õhtul hiljem.

Tuba

Reisisin perega ja nii me hõivasime kaks sviiti, mis mõlemad olid sarnase paigutusega, kuid üks korrus otse teise kohal - Whartoni sviit (oma nime saanud Whartoni perekonna järgi, kes 17. sajandil kuulus saalile) ja Bridgemani sviit (nimetatud pärast leedi Florence Bridgemanit, kes elas saalis enne kolimist koos abikaasa, Harewoodi 5. krahvkonnaga 1893) Harewoodi majja). Toad olid maitsekalt sisustatud, tunnistades hoone ajalugu ja suursugusust, väljutades samas moodsa stiili.

Goldsborough saali magamistuba

Whartoni sviit Goldsborough saalis

Goldsborough magamistuba

Igas toas leidus valik ajakirju, näiteks The Rake ja Living North.

Ajakirjad Goldsborough saalis

Tasuta WiFi oli kogu hoones usaldusväärne ja otsevalimisega telefonid tubade vahel olid kasulikud, arvestades, et meil olid toad eraldi korrustel. Igas toas oli ka oma tee ja kohvi valmistamise võimalus.

Majutuskoht jättis tähelepanuta osa pärandvara territooriumist - Goldsborough's on kokku 12 aakrit kaunist maad ja see on pälvinud hotelli maineka tunnustuse ajalehe The Times abil, mis on üks „suurepäraste aedadega ööbimispaiku”.

Vannituba

Kaasaegsetes vannitubades olid mullivanni ja kahe klaasiga kraanikausid, aga ka Molton Brown tualett-tarbed.

Vannituba Goldsborough saalis

Tualett-tarbed Goldsborough saalis

Rajatised

Olime seal vaid lühikese aja jooksul, kuid õnneks oli meil võimalus restorani proovida. Õhtusöögieelset jooki pakuti Jacobeani raamatukogus (mida kasutatakse ka pärastlõunase tee valmistamiseks, mis on populaarne nii elanike kui ka mitteresidentide seas). See on väga suurejooneline, kuid samas hubane tuba, kus on palk ja tammepuust paneel; suvekuudel avaneb see kaunile väliterrassile ja talveaia baarile.

Salong Goldsborough saalis

Siin pakuti meile kanapee - maitsvaid kana- ja küülikukrokette ning siirupiga töödeldud lõhet.

Canapes Goldsborough saalis

Pärast menüüst valikute tegemist liikusime söögituppa - mul olid mahlakad pannil praetud kammkarbid herne ja wasabi püreega ning mee ja sojakaste ...

Kammkarbid Goldsborough saalis

... samal ajal kui mu naine oli võrdselt rõõmus kitsejuustu-vahukommi, röstitud punase pipra püree, mustade oliivipulgade ja tüümiani mee valimise üle.

Kitsejuustuvaht Goldsborough saalis

Minu peamine seakolmik koosnes röstitud sealihafileest, hautatud sealihast kõhutükist ja aeglaselt keedetud sealihast, serveeritud pärandi porgandite ja aniisiga.

Sealiha kolmik Goldsborough saalis

Samuti sain maitsta oma naise merluusifileed, mida serveeriti peenikeste läätsede voodil chorizo, punase pipra vahukommi ja punase veini tartariga.

Hake Goldsborough saalis

Kuid minu lemmik peamine oli minu poja valik (ta oli ka piisavalt lahke, et lasin tal maitsta!) Bourguignoni kastmega veisefilee, röstitud šalottsibula ja seenepüreega.

Veiseliha Goldsborough saalis

Mitte ainult kõrgetasemeline toit, vaid ka esitlus - nagu näete - oli võrdne vaste ja restoran väärib oma AA rosetti kulinaarse tipptaseme eest.

Lõpetuseks jagasime šokolaadi maitset: šokolaadiküpsetist, tumeda šokolaadi vahukommi ning valget šokolaadi ja pistaatsiat.

Šokolaadimagustoit Goldsborough saalis

Olime valinud a la carte menüüst, kuid saadaval on ka seitsmekäiguline gurmee degusteerija menüü. Nagu mainitud, pakutakse õhtusööki söögitoas, kus kohtusime ka igal hommikul.

Hommikusöögituba Goldsborough saalis

Mul oli ühel hommikul täielik Yorkshire'i hommikusöök ja munadel Benedictus, kuid saadaval on ka muid võimalusi, sealhulgas näiteks omatehtud puder, Yorkshire'i eggy leib krõbeda peekoniga, suitsutatud kilttursk kedgeree või magusad Yorkshire'i pudingid (täidistega, näiteks puuviljakompott, sarapuupähkli - šokolaadi ja võikookide kastmega).

Hommikueine Goldsborough saalis

Muud toredad puudutused

Meid võttis meie toas vastu isiklikult kirjutatud märkus omanike Mark ja Clare Oglesby poolt, kes elavad samuti majas ja vastutavad selle ilusa hoone taastamise eest oma endisesse hiilgusesse.

Tere tulemast Goldsborough saali

Maksumus

Hinnad algavad standard Kingi toa, sealhulgas õhtusöögi eest, ahvatlevalt 189 kr.

Parim natuke

Kuigi majutus ja toit olid mõlemad suurepärased, oli kõige parem siiski see, kui teretulnud meid tundsid. Miski polnud liiga palju vaeva.

Viimane kohtuotsus

Hotell on kuidagi edukalt saavutanud midagi, mis on ilmselt keerulisem, kui välja paistab - nimelt et see on säilitanud hoone ajaloo ja iseloomu ning maa-ala, pakkudes samas tänapäevaseid ja kaasaegseid viietärnipakkumisi, mis vastavad praegustele ootustele. päev.


7 Rules | Short Film | Crypt TV - Oktoober 2020