See on lihtne, värske ja maitsev roog, mis on Kesk- ja Lõuna-Ameerika köögis traditsiooniline. Kerge roog, mida saab nautida eelroana, peohobustena või pärastlõunase suupistetena. Krevetid valmivad kiiresti, viimistletakse värske laimi ja apelsinimahlaga, millele on lisatud ingveri ja jalapeño kriips - saate ookeani peaaegu maitsta. Valmistamise aeg: 50 minutit. Portsjonid: 4.

Krevetid ceviche

Koostis

2 spl oliiviõli
1 tl jahvatatud valget pipart
60 g keedetud apelsini tapiokit
2 tl riivitud ingverit
1 tl riivitud küüslauku
2 spl hakitud koriandrit
1 jalapeño viilutatud
2 laimi mahl
4 spl mangobrunoisi
1 apelsini mahl
½ punast sibulat julienned
400 gr eelnevalt keedetud roosakaid või vaikset krevette
2 spl ikurat (lõhemari)

Juhised

Sega kõik kaussi kokku ja serveeri. Lõpetage hakitud koriandri ja oliiviõli tilgakesega.


Brocheta de Langostinos y Piña con Salsa de Miel // Recetas Fáciles - Detsember 2020