Seda hõrku puuviljapudingut on väga lihtne valmistada ja see võib olla värskendav magustoit pärast lõuna- või õhtusööki või tervislik hommikusöök lihtsalt iseenesest. Saladus peitub segatud kašupähklikreemis, mis annab chia seemnete kaaviaritaolisele popile täiusliku vanillise tausta. Kasutage mis tahes segu hooajalistest puuviljadest, mis teile meeldivad. Märkus: see puding on 100% toortoit, kuid mee kasutamine veganitele ei pruugi sobida.

Chia puding

Koostis

1 tass leotatud indiapähkleid (leotage kaks tundi, visake vesi ära)
2 spl vahtrasiirupit (või mett)
1/2 varsi vaniljeuba
1/4 tassi leotatud chia seemneid (leotage 20 minutit vees või mandlipiimas)
Meresool maitse järgi
Hooajalised puuviljad garneeringuks

Juhised

Sega leotatud kašupähklid ühtlaseks, lisa vahtrasiirup ja leotatud chia seemned. Pulseerige, kuni segu sobib hästi, kuid ei purusta chia seemneid. Pange segu väikesesse kaussi ja lisage värskete puuviljadega. Valmis teenima!

Täname retsepti eest värsket @ Taksu, Ubudis, Balil asuvat toortoidu kokka Arif Springsit.

Kui teil on retsepti, mida soovite jagada Travel 2 Leisure'i lugejatega, võtke meiega ühendust.


Retsept: Tervislik valgubatoon - Juuni 2021