Einestamine Romantik Hotel TennerhofisKõigi poolt jumaldatud Kitzbüheli Romantik Hotel Tennerhofi elegantne restoran on peakokk Thomas Ritzeri juhtimisel, üks parimatest Austrias. Ritzeri köök põhineb klassikalisel Austria keedul, millel on kerge Vahemere-Aasia aktsent. Menüüsse kuuluvad Brennesseli (nõgese) kooresupp lamba-juustukrutoonidega, pardimaksa-hapukas karamelliseeritud punase veini pirnidega, värskelt püütud kohalik Zanderi filee basiiliku risotto peal, ülihea bouillabaisse ja unistav kreemjas sidrunimahla.


Romantik Hotel zur Tanne, Braunlage - Gourmetrestaurant - Oktoober 2020