Istria, mis ronis nagu südamekujuline ripats Horvaatia ranniku põhunurgast, on Itaalia mõjutustega ümbritsetud kontrastne poolsaar. Mõnikord tuntud kui „Horvaatia Toscana”, oli see kuni 1945. aastani tegelikult itaalia keelne ja maitset võib leida igast nurgast, mitte ainult paljukiidetud toidust. Ükskõik, kas eelistate ranniku päikest ja merd või sisemaa võlusid, on sinine ja roheline Istria omal moel eriline. Vaatame siis selle silmatorkava piirkonna kõndimise tähtsamaid punkte ...

1. Roheline Istria: vapustav maastik

Istria elu keskmes on ajatu maailm, mis harmooniliselt ühendab iidsed linnad ja Rooma asundused suurepärase loodusliku taustaga. Pojengide, mesilaste ja roheliste tiibadega orhideedega hajutatud veerevad maastikud viivad sädelevast rannikujoonest sisemaale ja alistuvad mäenõlva lossidele, mis valvavad uniselt udukattega külasid ja hajutatud väikeseid majapidamisi. Rännates vanimatesse linnadesse, kuhu teid 2000 aastat tagasi veetakse, on ümbritsetud oliivisalude, trühvlirikaste orgude, tamme- ja puuviljaaedade ning viinamarjaistanduste veerevate maastikega, mis meenutavad Itaalia parimaid piirkondi. Siit kõndimine pakub rõõmu - kuna mesikäpikud kostavad kaugelt ja kirikukellad kajavad üle orgude, mõjub värske õhk iseloomulikult kosutavalt ja puhta rahu tunne võtab teid omaks. Lemmikmoment: Motovunist Buzetisse kõndides väljute metsast mäenõlval asuvale looduslikule avatud rõdule (tohutu kalju servale), kus saab istuda ja piknikku nautida ning läbida miili ulatuvaid vaateid. ...

Roheline Istria - vapustav maastik

2. Rikkalik ajalugu

Veneetsia lossid ja renessansiaegsed paleed seisavad silmatorkavalt maalähedastes künkakülades, paljud neist on väikese rahvaarvuga, mis lisab nende võlu. Võtke Grožnjan, väike ja unine kunstnike küla, kus ümberkujundatud mahajäetud majades elab vaid paarsada inimest ja muusikud käivad suvekoolis. Rikka ajaloo ja idülliliste orguvaadete tõttu pole ime, et see lummav küla on kunstnike keskus, kes tulevad maalima omapäraseid munakivitänavaid ja orge. Fairytale Motovun on veel üks võluv linn, mis on värav jalutajate imedemaale. Mäenõlval asuvad vaated maal avanevad suurepärased - niiduteed ja mägede rajad on laiali pühitud jõgedega, mis langevad läbi oliiviterrasside ja Vahemere põõsaste.

3. Gurmeetoit

Istria gastronoomia esindab Horvaatia hooajalist söögitegemise stiili, mis ühendab sisemaa lemmikud rannikualade eripäradega. Tüüpiliste mereandide hulka kuuluvad värske kala, mis on tilgutatud kvaliteetsesse kohalikku oliiviõlisse, krevetid, calamari ja kalasupp, samas kui parimate Istria lihade hulka kuuluvad kobasice (mahlakad, maitsvad vorstid) ja ombolo (suitsutatud sealiha), mõlemad tavaliselt avatud ahju küpsetatud. . Piirkonna oliiviõli on kuulus - Istriat on juba kaks aastat järjest hääletatud maailma parimaks oliiviõlipiirkonnaks. Kohalikud korjavad oliive kogu poolsaare nõlvade külge klammerdunud ja Rooma ajast saadik olnud oliividest. Kohalikud trühvlid on tuntud ka kogu maailmas, muutes selle isegi maailma suurima trühvli Guinnessi rekordite raamatusse! Metsades on kolme sorti musti trühvleid ning ka suur valge trühvel, mis on üks hinnatumaid maailmas. Selle ainulaadse värske delikatessi leiate omatehtud pastatoitudes, pitsas ja paljudes muudes roogades, sealhulgas magustoitudes.

Söök ja jook

4. Maailmakuulsad veinid

Istria kohalikud veinid on maitsvad ja ühtlasi ka maailmakuulsad. Euroopa Parimate Sihtkohtade organisatsioon klassifitseeris Istria 2016. aasta kümne parima veinisihtkoha hulka Euroopas, kiites piirkonda, mulda ja kliimat ning elanike maitseid ja andeid kui panust Istria peente punaste ja valgete veinide võlule. Tuntuim on karge valge Malvazija, värvuselt kuldkollane ja suurepärane lisa mereandidele. Kui olete rohkem punane joodik, sobib Teran suurepäraselt punase lihaga, näiteks veiselihaga.

5. Sinine Istria: lossidest rannikuni

Vojaki mägi, Istria kõrgeim tipp, tornid üle idaranniku Ucka looduspargis on paljude kaitsealuste lillede ja taimede pelgupaik - apelsinituleroos, ametüstist merikotike ja mesilaste orhideed. Tippkohtumisest avaneb 360˚ vaade Sloveenia, Itaalia ja Šveitsi rannikule ja Alpi tippudele. Rannikule jõudes on juustes sooja meretuule käes näha kohalikke elanikke lõõgastumas, vestelmas ja nautimas restoranides vee ääres sööki. Aadria mere Riviera ääres asuv rannalinn Opatija oli kunagi jõukate klasside mänguväljak ning siinne külastus kutsub kindlasti esile pilte C19 aristokraatiast - väikesed kalarestoranid, turud, C17 kirikud ja eredad väljakud lisavad külluslikkuse, mille annavad ülevoolav rannajoont ühendavad villad ja maniakaadiga aiad. Nautige jalutamist mööda panoraamlikku kõnniteed, mis viib 6km mööda merd jahtlaevade, ilusate lahete, merekaljude ja taevasinise lahe vahel. Miks mitte lõpetada päev, vaadates elektrifitseerivat päikeseloojangut koos käes oleva joogiga ja mõtiskledes Istria loodusidee üle ...

Sinine istria - lossidest rannikuni


Fauladi Ek Mard Hindi Dubbed Full Action Movie | Raj Tarun, Heba Patel - Juuni 2021