Paljud peavad Londonit parimaks toidukohaks kogu maailmas. Küsige vaid Joël Robuchonilt, prantsuse kokalt, keda on kaunistatud rohkem Michelini tähte kui kedagi teist elusat, kes peab Londonit maailma gastronoomiliseks pealinnaks. Ainuüksi pealinnas asuva üle 50 Michelini tärniga restorani puhul pole üllatav, et Londonit peetakse viimastel aastatel toiduainetööstuses nii kõrgeks - see on enneolematu paranemine päevilt, mil London esines regulaarselt parimate linnade madalama otsa ümber einestage kogu maailmas. Michelini tähti antakse ainult restoranidele, mis vastavad kvaliteetsele toidule ja teenindusele kõige paremini. Oleme valinud 4 parimat, mida peaksite Londonis proovima.

Alain Ducasse Dorchesteris, Mayfair

3-st Michelini tärnist koosnev, kõrgeim saadaolev Alain Ducasse The Dorchesteris on ülemaailmse peene söögikoha etalon. Pakkudes prantsuse kööki ülimalt luksuslikus keskkonnas, tulevadki Londoni eliidid selles suurepäraselt kaunistatud Dorchesteri pakutavas einestama.

Alain Ducasse Dorchesteris

Selles restoranis pakutakse ka privaatseid söögikohti, kus kuni 6 külalise keskpunktiks on “Table Lumière”, mida kaunistavad Hermès porgand, Puiforcat hõbeesemed ja Saint-Louis kristall. Suuremate koosviibimiste jaoks on restoranis ka Salon Park Lane, mis mahutab 30 inimest, samas kui Salon Privé mahutab 12 kohta intiimsemasse keskkonda.

Menüü on inspireeritud prantsuse roogade segust, mis on pärit kohalikest Briti päritolu koostisosadest. Alain Ducasse kirjeldas seda kui Beeži modernsust Tokyos, La Plaza Athénée tõsidust Pariisis ja Le Louis XV maitset Monacos - kõike seda ühendab Londoni energia. Selle restorani üks populaarsemaid Alain Ducasse'i roogasid on muna ja vähid, mis on nii kunstiteos kui ka iseenda jaoks kulinaarne meistriteos.

Pärast söögi lõppu selles restoranis, kust avaneb vaade Londoni Park Lane'ile, saavad Lady söögikohad Chamonixi kooke, mis on imeline maiuspala selle meeldejääva elamuse koju viimiseks.

Seitse pargikohta William Drabble, Westminster

Seven Park Place avati 2009. aastal ja asub viietärnihotellis St. James's hotellis ja klubis. See on veel üks Prantsuse inspireeritud restoran, mis kasutab kohalikke Briti koostisosi ja mille tulemuseks on suurepärased, kuid lihtsad road, kõik värskendava sisekujundusega, milles on vaid 9 lauda, ​​mis on ülim ainuõigus! Samuti on ruumi lisatud ka privaatsetes söögitubades, mis sobivad suurepäraselt nii kokkutulekutele kui ka väiksematele seltskondadele, nautides samal ajal William Drabble'i köögist pärit imelist loomingut. Selles luksuslikus Londoni restoranis, kus on ka 4 AA rosetti, mahub pidusid kella 8–40.

7 pargikoht

Menüü muutub selles Michelini tärniga tähistatud Westminsteri restoranis hooajaliselt, et kajastada söögikordade koostisosi, mis on hooaja jooksul. Langoustine'i Ravioli on William Drabble'i ja co poolt pakutav allkirjaroog.

Pärastlõunane tee on veel üks nauding, mida pakutakse Williamsi baari ja bistroo eelduses. See annab eksklusiivse gurmeepäeva südalinna lähedale, kui soovite midagi isu kergitamiseks kergemat.

Apsleys, Heinz Becki restoran, Knightsbridge

Veel üks 2009. aastal avatud Londoni restoran Apsleys on Heinz Becki esimene restoran, mis asub väljaspool Itaaliat ja on osa The Lanesborough viietärnihotellist Londonis. See oli ka Londoni kiireim restoran, mis pälvis Michelini tärni, pälvides auhinna vähem kui 5 kuu jooksul alates avamise päevast. Klaaslae all rippuvad kristalllühtrid paistavad selle laitmatult kujundatud toa esiletõstmise all.

Apsleys, Heinz Becki restoran, Knightsbridge

Menüü on suuresti Vahemere inspireeritud ja paljud kodukokad toodi otse Itaaliast, et aidata siin pakutaval imeliselt maitsval toidul autentset Sitsiilia stiilis kokandust.

Veiniloend on selle Knightsbridge'i restorani veel üks tohutu eelis ja kuna mõnede maailmas kõige haruldaste aastakäikudega, mis ulatub tuhandetesse, on Apsleys tõepoolest rikaste varjupaik, see pole kindlasti "lihtsalt veel üks hotellirestoran".

Selle asutuse allkirjaroog on Carbonara Fagotelli, Heinzi enda roog, mis koosneb peenetest pastadest, Pecorino juustust, vasikalihast, Guanciale'ist ja muudest kõrgekvaliteedilistest koostisosadest, mida sageli kopeeritakse, kuid ei tehta kunagi paremat.

Kui söögikord on lõppenud, saavad külalised liikuda edasi lounge'i, kus pakutakse teed / kohvi ja neljakesi, mis on suurepärane viis tõelise söögikoha lõpetamiseks.

Õhtusöök Heston Blumenthal, Knightsbridge

Heston Blumenthali õhtusöök asutati 2011. aastal ning on sellest ajast alates saanud 2 Michelini tähte ja saanud seitsmenda koha maailma 50 parima restorani hulgas. Mandariini idamaises luksushotellis Hyde Pargi vastas asuv restorani lummav ümbrus lisab sellele, mida enamik kriitikud kutsuvad unustamatuks peeneks söögikohaks Londoni südames.

Õhtusöök Heston Blumenthal

Restorani pingevaba sisekujundus muudab tavalise Michelini tärniga restorani klaasist seintega, mis annavad ülevaate hoogsast köögist, kus rihmarattad liiguvad tule kohal, et kujutada aega juba ammu.

Menüü muutub kord kvartalis ja põhineb Briti mõjul sajandite möödumisest.Selles on üks ainulaadsema valiku menüüd Londoni restoranides, saadaval on väga haruldased toidud, näiteks Frumenty, Rice & Flesh ning Cod in Cider. Õhtusöögil pakutavad lihaviljad on kaubamärgiks valitud eine. Nõu on kanamaksamoos, mis on valmistatud mandariini meenutamiseks ja seda kõike restorani asukoha vaimus selles viietärnihotellis. Ka maitsva maitsega tuvi tõstab mõned kulmud, kuid peale selle ainulaadse roogi valmimist on söögikohad enamasti küllastunud.

Privaatne söögituba on ka selles restoranis tavaline ja ihaldatud koka laud on alati maiuspala.

Marta Miklinska on Londoni 5ive Star digitaalturunduse juht.


Burnt trailer with EST,RU subtitles - Aprill 2021