Mõni aasta tagasi tutvustasid meie Lõuna-Aafrika sõbrad meile õnneks mõnda ilusat Lõuna-Aafrika veini. Õnneks vahetult enne seda, kui me oma mesinädalatega uuesti riiki külastasime. Pigem on hakanud tekkima komme otsida viinamarjaistandust, mida külastada alati, kui puhkame. Oleme ka mõne Suurbritanniaga kenasti üllatunud! Olime eelmisel suvel Alpes Maritimes'is ja kahjuks ei leidnud külastajatele avatud vinjeti; siiski arvan, et see tähendab lihtsalt, et peame külastama Epernayt või Bordeaux'i ja tegema korralikult prantsuse šampanjamaju ja viinamarjaistandusi !!

Viinamarjaistandus

UK:

Camel Valley, Cornwall

See koht saab Cornwalli sünonüümiks nagu Rodda hüübinud koor ja õigustatult peaks Cornish (ise olen pool Cornishit) selle üle uhke. It’s rose fizz on Champagnes Prantsusmaalt võitnud parima vahuveini auhinna ning ka valge pulber ja valged veinid on väga nauditavad. Peamiselt A-teelt pole seda raske leida ja see on hästi tähistatud. Seal on armas väike poodide / kohvikute piirkond ja maitsmine on väga meeldiv. Me lahkusime ilma broneeringuta ja meie perenaine oli väga osav ja sõbralik ning nautisime maitsmist. Neil on kohapeal ka mõni toitlustusvõimalus. Degusteerimisruumi asukohast avaneb kena vaade orule - me olime seal saagikoristuse ajal, kuid ma kujutan ette, et suve alguses peavad viinapuud ilusad välja nägema. Seda kohta ei ole veel liiga turustatud - see on ikkagi väga suvilatööstus ja võtab sellest oma võlu.

Kolm koori, Gloucestershire

Siinsed seadistused on palju kommertslikumad, kuid kenad sellegipoolest. Hiljuti oli meil Waitrose'ilt päris kena pudel Annum nimega Annum, mis on uus segu, mida me külastusel polnud näinud. Seal on paar erinevat majutusvalikut - ööbisime põhilises hotelliplokis, kust avaneb meeldiv vaade viinapuudele - need toad saavad tõesti ellu, kui on päikseline päev, kuna kõigil on siseõu ning laud ja toolid, mida võtta vaade. Toas pole külmkappi, kuid poest saab jahutatud! Viinapuude hulgas on ka mõned kaugemad suvilad. Mulle kingiti sünnipäevakingitusena sponsoreeritud vein, mille abil kuulsime kolmest koorist - ja nii võtsimegi tuuri, degusteerimise ja jalutuskäigu ümber viinapuude, et valida oma viinapuu. See on väga meeldiv koht aja veetmiseks. Õhtul einestasime nende restoranis - väga hea toit; veinide nimekiri oli punastel üsna lühike ja kuna nad ei tee oma, oleks võinud olla rohkem valikuvõimalusi.

Wickham, Hampshire

Wickham on meie lähedal (õnneks) ja on armas sait. See on pereomandis ja pakub kohapeal restoraniruume. Restoran vahetas hiljuti omanikke ja eelmisel korral, kui me seal olime, oli see lõuna ajal avatud kui teesaal, kust oli hea vaade ja sõbralik teenindus hea koogiga! Väike pood teeb degusteerimisi siis, kui ja millal, ning neil on teile palju varusid osta. Seejärel toimub veinitehase audiotuur, mis on väga huvitav. Tööl oli seal teisel pool viinamarjaistandust mäe tipus asuvas telgis suvepall - seade on väga kauge ja ilus ning ma kujutan ette, et suvised pulmad sobiksid sellele väga hästi. Oleme nende veini fännid - see on väga gluggable, eriti roos, mis on hea, kuna roosihooaeg on nüüd käes!

Sharphams, Devon

Siin teevad nad veini ja juustu ning sarnaselt Camel Valleyga on see uhkelt West Countryi suvilaäri. Maitsesessioonid on uskumatult hästi korraldatud; nende eest makstakse siiski, samas kui me olime Wickhamis ja Camel Valley'is, ei maksnud me maksta, kuna maitsesime selgelt ostma. Siinsed sätted on väga erinevad - võite viinamarjaistandustest mööda jalutada ja see on kõik radadega selgelt tähistatud (mu abikaasa tegi seda nii, et tal olid jalutussaapad ja minul mitte, ja see oli väga porine - ta nägi saaki ja nautisin seda). Degusteerimispiirkonnast ei näe te viinapuid. Valdusest, millel viinamarjaistandus asub, avaneb vapustav vaade Totnesi jõele, nii et see on iseenesest üsna idülliline. Ka nende valge Bacchus ja juustud olid väga nauditavad.

Olles nüüd käinud mõnel Stellenboschi piirkonna veinitehasel, on mul tige tunne, et need kõik on hämmastavad, kuid need, mida külastasime, väärivad märkimist! Õnneks on tulevastel visiitidel veel palju külastamist ja nautimist!

Morgenhof

Oma esimesel väljasõidul olime Morgenhofis pulmas - ma arvan, et mul on õigus, kui ma ütlen, et sellel on Madalmaade Kapteni arhitektuur ja see on tõesti täiuslik pilt, kus ringi uitavad paabulinnud. Naasesime vihmasel päeval, kui olime seal mõni aasta hiljem oma mesinädalatel ja nautisime kena pudelit punast lambalihavarsi - päris midagi! Õnneks varustab Waitrose oma veine sageli. Seadistus on armas, kui vihma või läike paistab.

Camberley veinid

Oma mesinädalal peatusime nädala eest butiigis Camberley Wines - punase veini spetsialist. See on väga vaikne, väga omanäoline ja armas. Omanikud on väga sõbralikud ja nendega koos veini degusteerimine on haridus - veinist jah, aga ka kultuurist, poliitikast jne jne - lõbus pärastlõuna! Nende vein on kõrge alkoholisisaldusega ja juba paar aastat oleme oma veiniriiulis paar pudelit lamamas. Nad teevad punast pulssi, mis oli ka üsna nauditav. Suvila on ilus ja fantastiline ööbimiskoht, aias on väike ujumisbassein ja lõualuudelt kukuvad vaated läbi mägede puude.

Tokara

Täpselt mööda teed on Tokara - see on moodne veinitehas ja nende veini näeb Ühendkuningriigis sageli. Maitse- ja baaripiirkonnast avaneb vaade viinamarjaistandusele ja see on väga suurejooneline keskkond. Baari taga olev meeskond oli väga sõbralik ja asjatundlik. Restoran on wowfaktori osas teisel tasemel ja seal on mõned väga ilusad aiad, mida tagantjärele nautida. Ma ei usu, et saate viinapuude otsimisega silmitseda, kuid võin eksida. Ma läheksin siia tagasi lõunaks ja jälle. Külastasime ka Stellenboschi Wijnhausi, kuid see lööb sokid ära (ehkki veinikaart on pisut lühem).

Vergelegen ja Diemersfontein on kaks veinitootmist, mida meie SA sõbrad meile enne visiiti õnneks tutvustasid. Selle tulemusel külastasime neid mõlemaid, teades juba, et armastame veini.

Diemersfontein

Diemersfontein tegime vihmasel päeval, kuna see on üsna kaubanduslik sait ja mitte nii ilus - aga vein on fantastiline. Nautisime punaste maitsmist / ostmist - eriti šokolaadi / kohvi näpuotsa, mida Ühendkuningriigis on praegu kahjuks väga raske leida. Maitse on jahmatav ja väga nauditav.

Vergelegen

Vergelegen oli tõenäoliselt meie lemmikpaik - see on üks vanimaid piirkonnas ja selle territooriumid on uimastavad, laialivalguvad ja mõne suure mäe jalamil. Võtke pool päeva siin niisama näitamiseks, nautige degusteerimise seanssi ja siis veel üks tiir ringi. See asub Somerset Westi lähedal ja eemal paljudest teistest, keda ma mainisin. Valge vein on armas - kui valida, kas ma valiksin alati ühe oma või Tokara -, siis meenutab meie viimase külastuse veiniriiul seda väidet (mõlemaga!).

Viimane degusteerimine oli sõpradega ja võtsime kaasa Groot Constantia, Klein Constantia ja Beutenwachtung ühe kiire istumisega (luksumine!). Kõik need olid tasuta degusteerimised (Vergelegen ja Diemersfontein polnud) ja kõik olid väga erinevad - nii veinide, kui müügilolevate toodete kui ka saitide suuruse ja vanuse osas. Kõik kolm olid väga nauditavad ja kui ma näen meie kohalikus pudelipoes mõnda neist veini, siis tean, et see on mõnus osta. Nende maastikud on kõik armsad ja ma arvan, et Kirstenboschi aedade lähedal on see üsna tore, et on mõnus päev läbi segada - ja kui aega pole, siis ei pea te linnast kaugele minema.

Minu abikaasa on pärast seda teinud jalgratta n veini ringreisi, mis talle tõeliselt meeldis - see viis jalgrattaga sisse mõned muud viinamarjaistandused.

Stellenboschis on nii palju viinamarjaistandusi, et ma arvan, et tasub ainult siis, kui sõita rajalt teelt üles ja vaadata, mida pakutakse. Veinikelder ei jääks sinna elama, kui ta viletsat veini tassis. Õnneks ei paista Kumala ja teiste Ühendkuningriigi supermarketites sageli pakutavate suurte brändveinide lemmikveinikohti olevat. Ärge lükake silma seda, mida harjutamata silm võib siinses supermarketis näha - Lõuna-Aafrika vein on seal, kus see asub!


GIFF 2017 Film Reel - Mai 2021